低溫液體或“低溫劑”是液化氣體，已經冷卻到環境溫度以下，加壓并在非常低的溫度下保持液態。低溫液體的沸點低于-150°C（-238°F）。
冷凍劑的例子是惰性氣體，例如氮氣，氦氣，氖氣，氬氣和k氣。另外的例子是易燃氣體，例如氫氣，甲烷，天然氣和氧氣。
發現室溫和常壓下的低溫氣體為氣體。為了將這些氣體轉化為低溫液體，必須將其冷卻至室溫以下，然后加壓以使其液化。
所有冷凍劑都具有三個重要特征：
·它們極冷。從這些冷凍劑釋放的蒸氣和氣體也非常冷。
·極少量的這些液態制冷劑會膨脹成大量的氣體，從而取代空氣。例如，當將1升液態液氮加熱到室溫（20-21攝氏度）時，可以形成695-700升氮氣。
·根據WHMIS，低溫液體是“壓縮氣體”。冷凍劑將在存儲容器內產生高壓氣體，因此它們需要安全閥/泄壓閥，以使氣體從容器中逸出。
氮是化學元素，符號為N。元素周期表中的原子序數為7。氮占地球大氣的78.03％（體積）和75.5％（重量），使其成為空氣中zui大的單一成分。無色，無味，無味。它是所有活組織和氨基酸的重要組成部分。
氮氣由于其與許多材料的非反應性而被歸類為“惰性”氣體。但是，氮在化學物質，催化劑或高溫的影響下仍會形成某些化合物。例如，當氮在催化劑存在下與氫結合時，會形成氨。
液氮是生殖工業中使用的低溫流體，它是惰性，無色，無味，無腐蝕性，不可燃和極冷的。它是通過液體空氣的分餾在工業上大量生產的。
當適當地與環境熱隔jue時，液氮保持在-196°C或-320.5°F，這是氮的沸點。由于液氮的溫度保持在遠低于水的冰點的溫度，因此 作為開環制冷劑和防凍劑，在許多應用中都非常有用，其中包括：
